烹飪
◆既適用於特殊場合，也適用於日常生活。更美味，更有趣。祝你每天都好運。
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今日新鮮魚、烤魚和燉魚都列在店內推薦板上。
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◆既適用於特殊場合，也適用於日常生活。更美味，更有趣。祝你每天都好運。
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今日新鮮魚、烤魚和燉魚都列在店內推薦板上。
[Kobasta 的 5 道招牌菜]
黃油鐵板燒雞
1045日圓(税込)
我們將成熟的雞肉烤至香味四溢，最後淋上奶油和醬油。品嚐成熟雞肉特有的濃鬱鮮味；這是主人 Koba 年輕時的味道。■蛋黃澆頭/起司澆頭：每份165日圓（含稅）
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黃油鐵板燒雞
1045日圓(税込)
我們將成熟的雞肉烤至香味四溢，最後淋上奶油和醬油。品嚐成熟雞肉特有的濃鬱鮮味；這是主人 Koba 年輕時的味道。■蛋黃澆頭/起司澆頭：每份165日圓（含稅）
新鮮煮熟的上等釜玉烏龍麵（普通大小）
1100日元(税込)
正宗贊岐烏龍麵，現點現煮。品嚐只有新鮮煮熟的麵條才能帶來的勁道口感和順滑的質地，搭配所澤頂級雞蛋和自製高湯醬油。烏龍麵讓我感到無比滿足。那是科巴斯塔。
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新鮮煮熟的上等釜玉烏龍麵（普通大小）
1100日元(税込)
正宗贊岐烏龍麵，現點現煮。品嚐只有新鮮煮熟的麵條才能帶來的勁道口感和順滑的質地，搭配所澤頂級雞蛋和自製高湯醬油。烏龍麵讓我感到無比滿足。那是科巴斯塔。
所澤Top Run Eggs的清酒玉子燒
¥770(税込)
我們選用所澤市川家禽農場的“頂級雞蛋”，加入大量自製肉湯，然後在熱鐵板上烹製，無需捲起。品嚐流心蛋和香脆蛋的兩種口感，以及湯汁的鮮美滋味。■明太子起司澆頭：330日圓（含稅）
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所澤Top Run Eggs的清酒玉子燒
¥770(税込)
我們選用所澤市川家禽農場的“頂級雞蛋”，加入大量自製肉湯，然後在熱鐵板上烹製，無需捲起。品嚐流心蛋和香脆蛋的兩種口感，以及湯汁的鮮美滋味。■明太子起司澆頭：330日圓（含稅）
小缽基
275日元(税込)
每一份都是店內手工製作的。外皮酥脆，內部多汁。這是 Kobasta 的招牌辣味炸雞翅。每人限購一瓶，請先自行品嚐。
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小缽基
275日元(税込)
每一份都是店內手工製作的。外皮酥脆，內部多汁。這是 Kobasta 的招牌辣味炸雞翅。每人限購一瓶，請先自行品嚐。
自製馬鈴薯沙拉配煙燻酸黃瓜
715日元(税込)
煙燻醃蘿蔔的鮮香和口感與奶油乳酪的濃鬱和飛魚籽的爆裂口感相得益彰。這款成人馬鈴薯沙拉味道鮮美，令人回味無窮，這要歸功於最後撒上的鰹魚片和自製柚子醋。
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自製馬鈴薯沙拉配煙燻酸黃瓜
715日元(税込)
煙燻醃蘿蔔的鮮香和口感與奶油乳酪的濃鬱和飛魚籽的爆裂口感相得益彰。這款成人馬鈴薯沙拉味道鮮美，令人回味無窮，這要歸功於最後撒上的鰹魚片和自製柚子醋。
首先是這個！ Kobasta著名的雙拼套餐。
¥1210(税込)
這套套餐包含兩串烤肉串和自製馬鈴薯沙拉配煙燻醃黃瓜——超值！強烈推薦給第一次光顧Kobasta的顧客！ ！
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首先是這個！ Kobasta著名的雙拼套餐。
¥1210(税込)
這套套餐包含兩串烤肉串和自製馬鈴薯沙拉配煙燻醃黃瓜——超值！強烈推薦給第一次光顧Kobasta的顧客！ ！
[烤製菜餚]
烤雞肉餃子佐自製辣味噌醬
880日元(税込)
我們選用粗磨的、味道鮮美的成熟雞肉來製作這些餃子。在熱鐵板上烤至完美，外酥裡嫩。您可以品嚐到只有成熟雞肉才能提供的濃鬱風味和令人滿意的口感。
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烤雞肉餃子佐自製辣味噌醬
880日元(税込)
我們選用粗磨的、味道鮮美的成熟雞肉來製作這些餃子。在熱鐵板上烤至完美，外酥裡嫩。您可以品嚐到只有成熟雞肉才能提供的濃鬱風味和令人滿意的口感。
黃油鐵板燒雞
1045日圓(税込)
【推薦】蛋黃澆頭/起司澆頭：165日圓（含稅）
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黃油鐵板燒雞
1045日圓(税込)
【推薦】蛋黃澆頭/起司澆頭：165日圓（含稅）
所澤上流蛋，適合做飲酒蛋捲
¥770(税込)
明太子起司澆頭：330日圓（含稅）
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所澤上流蛋，適合做飲酒蛋捲
¥770(税込)
明太子起司澆頭：330日圓（含稅）
【稀有配菜】
煙熏螢火魷魚
605日元(税込)
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煙熏螢火魷魚
605日元(税込)
酒頭馬斯卡彭
¥660(税込)
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酒頭馬斯卡彭
¥660(税込)
真正的梅花水晶
¥660(税込)
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真正的梅花水晶
¥660(税込)
鮭魚籽配磨碎的白蘿蔔
¥770(税込)
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鮭魚籽配磨碎的白蘿蔔
¥770(税込)
煙燻醃蘿蔔、青辣椒、鮪魚腩和醃蘿蔔
¥770(税込)
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煙燻醃蘿蔔、青辣椒、鮪魚腩和醃蘿蔔
¥770(税込)
雪蟹肉和蟹味噌
880日元(税込)
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雪蟹肉和蟹味噌
880日元(税込)
【寒冷的】
普通生菜沙拉（1人份）
385日元(税込)
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普通生菜沙拉（1人份）
385日元(税込)
醬菜
495日元(税込)
*菜單每日更換，請向工作人員確認。
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醬菜
495日元(税込)
*菜單每日更換，請向工作人員確認。
自製馬鈴薯沙拉配煙燻酸黃瓜
715日元(税込)
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自製馬鈴薯沙拉配煙燻酸黃瓜
715日元(税込)
[油炸]
Kobachiki（1件~）
275日元(税込)
每一件都是我們店裡手工製作的！
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Kobachiki（1件~）
275日元(税込)
每一件都是我們店裡手工製作的！
由山下女士手工製作的神室豆腐製成的炸豆腐
495日元(税込)
豆腐之神！我們用山下先生自製的豆腐做了炸豆腐。這道菜配上白蘿蔔苗、茗荷薑、蔥和薑，以日式高湯醬油調味。請小心燙傷。
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由山下女士手工製作的神室豆腐製成的炸豆腐
495日元(税込)
豆腐之神！我們用山下先生自製的豆腐做了炸豆腐。這道菜配上白蘿蔔苗、茗荷薑、蔥和薑，以日式高湯醬油調味。請小心燙傷。
裹著海苔的炸鯛魚餅
550日元(税込)
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裹著海苔的炸鯛魚餅
550日元(税込)
未刪減版薯條
¥660(税込)
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未刪減版薯條
¥660(税込)
成人炸雞
715日元(税込)
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成人炸雞
715日元(税込)
什錦天婦羅（2隻大蝦、舞茸菇、鯛魚餅）
1650日元(税込)
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什錦天婦羅（2隻大蝦、舞茸菇、鯛魚餅）
1650日元(税込)
[米] *本店採用新潟縣越光米精製而成。
小粒白米（100公克）
220日元(税込)
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小粒白米（100公克）
220日元(税込)
普通/白米（200公克）
385日元(税込)
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普通/白米（200公克）
385日元(税込)
大粒白米（300公克）
550日元(税込)
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大粒白米（300公克）
550日元(税込)
鹹飯糰
385日元(税込)
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鹹飯糰
385日元(税込)
飯糰（梅子明太子餡）
550日元(税込)
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飯糰（梅子明太子餡）
550日元(税込)
【排名第一的所澤牌雞蛋】
溫泉蛋
165日元(税込)
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溫泉蛋
165日元(税込)
生雞蛋
165日元(税込)
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生雞蛋
165日元(税込)
[Kobasta Udon]
☆人氣排名第一☆ 頂級釜玉烏龍麵
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小份（約150公克）：990日圓（含稅）/ 中份（約210公克）：1,100日圓（含稅）/ 大份（約270公克）：1,210日圓（含稅）
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☆人氣排名第一☆ 頂級釜玉烏龍麵
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小份（約150公克）：990日圓（含稅）/ 中份（約210公克）：1,100日圓（含稅）/ 大份（約270公克）：1,210日圓（含稅）
屍速列車
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小份（約150公克）：880日圓（含稅）/ 中份（約210公克）：990日圓（含稅）/ 大份（約270公克）：1,100日圓（含稅）
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屍速列車
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小份（約150公克）：880日圓（含稅）/ 中份（約210公克）：990日圓（含稅）/ 大份（約270公克）：1,100日圓（含稅）
冷烏龍麵佐日式高湯和醬油
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小份（約150公克）：880日圓（含稅）/ 中份（約210公克）：990日圓（含稅）/ 大份（約270公克）：1,100日圓（含稅）
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冷烏龍麵佐日式高湯和醬油
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小份（約150公克）：880日圓（含稅）/ 中份（約210公克）：990日圓（含稅）/ 大份（約270公克）：1,100日圓（含稅）
所有麵條都附有熱湯。請享用這碗湯。
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所有麵條都附有熱湯。請享用這碗湯。
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【客製化服務】*我們不接受僅加配料的訂單。
薑末 / 天婦羅麵糊碎屑 / 芝麻粉（各一份）
0日元（免費）
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薑末 / 天婦羅麵糊碎屑 / 芝麻粉（各一份）
0日元（免費）
蔥/青海帶/納豆/自製辣味噌（每份）
110日元(税込)
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蔥/青海帶/納豆/自製辣味噌（每份）
110日元(税込)
大葉（一種海藻）、鬼蘿蔔泥（磨碎的白蘿蔔）、生裙帶菜（生海藻）、山藥泥（磨碎的山藥）
165日元(税込)
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大葉（一種海藻）、鬼蘿蔔泥（磨碎的白蘿蔔）、生裙帶菜（生海藻）、山藥泥（磨碎的山藥）
165日元(税込)
頂級生蛋/頂級溏心蛋/奶油（各一份）
165日元(税込)
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頂級生蛋/頂級溏心蛋/奶油（各一份）
165日元(税込)
辣味鱈魚子/醃梅子（每份）
220日元(税込)
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辣味鱈魚子/醃梅子（每份）
220日元(税込)
舞茸菇天婦羅 / 鯛魚餅天婦羅 / 味噌雞肉（每份）
275日元(税込)
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舞茸菇天婦羅 / 鯛魚餅天婦羅 / 味噌雞肉（每份）
275日元(税込)
咖哩/新鮮磨碎的帕瑪森起司/大蝦天婦羅（每份）
385日元(税込)
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咖哩/新鮮磨碎的帕瑪森起司/大蝦天婦羅（每份）
385日元(税込)
牛肉專用於肉烏龍麵
440日元(税込)
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牛肉專用於肉烏龍麵
440日元(税込)
[甜]
甜豆起司三明治
605日元(税込)
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甜豆起司三明治
605日元(税込)
一口大小的冰淇淋（Pino）
55日圓(税込)
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一口大小的冰淇淋（Pino）
55日圓(税込)
