料理
◆ハレの日にも、ケの日にも。もっとおいしく、もっと楽しく。日々是口福。
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本日の鮮魚・焼魚・煮魚は、店内おすすめボードにて。
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◆ハレの日にも、ケの日にも。もっとおいしく、もっと楽しく。日々是口福。
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本日の鮮魚・焼魚・煮魚は、店内おすすめボードにて。
【コバスタ5大名物】
かしわバター鉄板焼き
1,045円(税込)
噛むほど旨い親鶏を香ばしく焼き上げ、バター醤油で仕上げました。親鶏ならではの力強い旨みを楽しめる、店主コバの青春の味です。■卵黄トッピング/チーズトッピング:各165円(税込)
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かしわバター鉄板焼き
1,045円(税込)
噛むほど旨い親鶏を香ばしく焼き上げ、バター醤油で仕上げました。親鶏ならではの力強い旨みを楽しめる、店主コバの青春の味です。■卵黄トッピング/チーズトッピング:各165円(税込)
茹でたてトップラン 釜玉うどん(並)
1,100円(税込)
ご注文ごとに生麺から茹で上げる本場讃岐うどん。茹でたてだからこそ味わえるコシとのどごしを、所沢トップラン卵と自家製だし醤油でお楽しみください。うどんでととのう。それがコバスタ。
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茹でたてトップラン 釜玉うどん(並)
1,100円(税込)
ご注文ごとに生麺から茹で上げる本場讃岐うどん。茹でたてだからこそ味わえるコシとのどごしを、所沢トップラン卵と自家製だし醤油でお楽しみください。うどんでととのう。それがコバスタ。
所沢トップラン卵の酒呑み玉子焼き
770円(税込)
所沢・市川養鶏場「トップラン卵」に自家製だしをたっぷり合わせ、巻かずに熱々の鉄板で仕上げました。とろっとした卵と香ばしく焼き上がった卵、二つの食感とお出汁のやさしい旨みをお楽しみください。■明太子チーズトッピング:330円(税込)
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所沢トップラン卵の酒呑み玉子焼き
770円(税込)
所沢・市川養鶏場「トップラン卵」に自家製だしをたっぷり合わせ、巻かずに熱々の鉄板で仕上げました。とろっとした卵と香ばしく焼き上がった卵、二つの食感とお出汁のやさしい旨みをお楽しみください。■明太子チーズトッピング:330円(税込)
コバチキ
275円(税込)
一本一本お店で手仕込み。外はカリッと、中はジューシー。スパイシーに仕上げた、コバスタ名物の手羽先唐揚げです。1人1本、まずはぜひ。
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コバチキ
275円(税込)
一本一本お店で手仕込み。外はカリッと、中はジューシー。スパイシーに仕上げた、コバスタ名物の手羽先唐揚げです。1人1本、まずはぜひ。
燻りがっこの自家製ポテトサラダ
715円(税込)
燻りがっこの香ばしさと食感にクリームチーズのコク、とびっこのプチプチ食感がアクセント。仕上げの削り節と自家製ぽん酢があと引く、大人のポテトサラダです。
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燻りがっこの自家製ポテトサラダ
715円(税込)
燻りがっこの香ばしさと食感にクリームチーズのコク、とびっこのプチプチ食感がアクセント。仕上げの削り節と自家製ぽん酢があと引く、大人のポテトサラダです。
まずはコレ！コバスタ名物2点盛り
1,210円(税込)
「コバチキ 2本」「燻りがっこの自家製ポテトサラダ」のセットでお得です！コバスタ初めての方にも超オススメ！！
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まずはコレ！コバスタ名物2点盛り
1,210円(税込)
「コバチキ 2本」「燻りがっこの自家製ポテトサラダ」のセットでお得です！コバスタ初めての方にも超オススメ！！
【鉄板・焼きもの】
自家製辛みそで食べる鉄板親鶏餃子
880円(税込)
旨みの強い親鶏を粗挽きにして餃子にしました。鉄板で香ばしく焼き上げて、外はカリッと、中ジューシー。親鶏ならではのコクと食べ応えが楽しめます。
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自家製辛みそで食べる鉄板親鶏餃子
880円(税込)
旨みの強い親鶏を粗挽きにして餃子にしました。鉄板で香ばしく焼き上げて、外はカリッと、中ジューシー。親鶏ならではのコクと食べ応えが楽しめます。
かしわバター鉄板焼き
1,045円(税込)
【オススメ】卵黄トッピング/チーズトッピング:165円(税込)
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かしわバター鉄板焼き
1,045円(税込)
【オススメ】卵黄トッピング/チーズトッピング:165円(税込)
所沢トップラン卵で酒呑み玉子焼き
770円(税込)
明太子チーズトッピング:330円(税込)
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所沢トップラン卵で酒呑み玉子焼き
770円(税込)
明太子チーズトッピング:330円(税込)
【珍肴】
燻製ホタルイカ
605円(税込)
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燻製ホタルイカ
605円(税込)
酒盗マスカルポーネ
660円(税込)
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酒盗マスカルポーネ
660円(税込)
本物の梅水晶
660円(税込)
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本物の梅水晶
660円(税込)
すじこ鬼おろし
770円(税込)
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すじこ鬼おろし
770円(税込)
燻りがっこ青唐辛子トロタク
770円(税込)
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燻りがっこ青唐辛子トロタク
770円(税込)
ズワイ蟹身入り蟹味噌
880円(税込)
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ズワイ蟹身入り蟹味噌
880円(税込)
【冷】
普通のレタスサラダ(1人前)
385円(税込)
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普通のレタスサラダ(1人前)
385円(税込)
お漬物
495円(税込)
※日替りなのでスタッフに確認～
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お漬物
495円(税込)
※日替りなのでスタッフに確認～
燻りがっこの自家製ポテトサラダ
715円(税込)
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燻りがっこの自家製ポテトサラダ
715円(税込)
【揚】
コバチキ(1本～)
275円(税込)
一本一本お店で手仕込み♪
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コバチキ(1本～)
275円(税込)
一本一本お店で手仕込み♪
山下さん手づくりかむろ豆腐で厚揚げ
495円(税込)
豆腐の神様！山下さんの手づくり豆腐を厚揚げにしました。カイワレ、ミョウガ、ネギ、ショウガの特製薬味とだし醤油でやけど注意でお召し上がりください。
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山下さん手づくりかむろ豆腐で厚揚げ
495円(税込)
豆腐の神様！山下さんの手づくり豆腐を厚揚げにしました。カイワレ、ミョウガ、ネギ、ショウガの特製薬味とだし醤油でやけど注意でお召し上がりください。
鯛ちくわの磯辺揚げ
550円(税込)
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鯛ちくわの磯辺揚げ
550円(税込)
無修正ポテトフライ
660円(税込)
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無修正ポテトフライ
660円(税込)
アダルト唐揚げ
715円(税込)
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アダルト唐揚げ
715円(税込)
天ぷら盛合せ(大海老2尾、舞茸、鯛ちくわ)
1,650円(税込)
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天ぷら盛合せ(大海老2尾、舞茸、鯛ちくわ)
1,650円(税込)
【飯】※新潟県産コシヒカリをお店で精米
小・白米(100g）
220円(税込)
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小・白米(100g）
220円(税込)
並・白米(200g)
385円(税込)
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並・白米(200g)
385円(税込)
大・白米(300g)
550円(税込)
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大・白米(300g)
550円(税込)
塩おにぎり
385円(税込)
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塩おにぎり
385円(税込)
おにぎり(うめ・明太子)
550円(税込)
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おにぎり(うめ・明太子)
550円(税込)
【所沢ブランド卵のトップラン】
温泉たまご
165円(税込)
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温泉たまご
165円(税込)
生たまご
165円(税込)
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生たまご
165円(税込)
【コバスタうどん】
☆人気No.1☆トップラン 釜玉うどん
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【小】(約150g):990円(税込)/【並】(約210g):1100円(税込)/【大】(約270g):1210円(税込)
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☆人気No.1☆トップラン 釜玉うどん
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【小】(約150g):990円(税込)/【並】(約210g):1100円(税込)/【大】(約270g):1210円(税込)
釜揚げうどん
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【小】(約150g):880円(税込)/【並】(約210g):990円(税込)/【大】(約270g):1100円(税込)
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釜揚げうどん
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【小】(約150g):880円(税込)/【並】(約210g):990円(税込)/【大】(約270g):1100円(税込)
冷やし出汁醤油うどん
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【小】(約150g):880円(税込)/【並】(約210g):990円(税込)/【大】(約270g):1100円(税込)
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冷やし出汁醤油うどん
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【小】(約150g):880円(税込)/【並】(約210g):990円(税込)/【大】(約270g):1100円(税込)
※全ての麺に温かいお出汁がつきます。スープ割をお楽しみください。
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※全ての麺に温かいお出汁がつきます。スープ割をお楽しみください。
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【カスタマイズ】※トッピングのみの注文はお受けできません
おろし生姜/天かす/すりごま 各
0円(無料)
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おろし生姜/天かす/すりごま 各
0円(無料)
ねぎ/あおさ/納豆/自家製辛みそ 各
110円(税込)
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ねぎ/あおさ/納豆/自家製辛みそ 各
110円(税込)
おおば/鬼おろし/生わかめ/とろろ 各
165円(税込)
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おおば/鬼おろし/生わかめ/とろろ 各
165円(税込)
トップラン生卵/トップラン温泉玉子/バター 各
165円(税込)
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トップラン生卵/トップラン温泉玉子/バター 各
165円(税込)
辛子明太子/梅干し 各
220円(税込)
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辛子明太子/梅干し 各
220円(税込)
まいたけ天/鯛ちくわ天/親鶏肉みそ 各
275円(税込)
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まいたけ天/鯛ちくわ天/親鶏肉みそ 各
275円(税込)
カレー/削りたてパルミジャーノ/大海老天 各
385円(税込)
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カレー/削りたてパルミジャーノ/大海老天 各
385円(税込)
肉うどん専用牛肉
440円(税込)
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肉うどん専用牛肉
440円(税込)
【甘】
甘納豆ちーずさんど
605円(税込)
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甘納豆ちーずさんど
605円(税込)
ひと口アイス(ピノ)
55円(税込)
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ひと口アイス(ピノ)
55円(税込)
